Recettes

Gaufres salées aux légumes

Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sel.
Versez le beurre fondu et continuez à fouetter. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez, puis délayez avec le lait progressivement. Couvrez le saladier….

Crumble poire-chocolat

Préchauffez le four à 200 °C.


Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre.
Incorporez le beurre coupé en dés, en pétrissant du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse…

Thé glacé de dernière minute

Dans une casserole, faites bouillir l’eau.
Hors du feu, faites infuser le thé pendant 2 ou 3 minutes puis retirez les sachets.

Pendant que l’eau est encore chaude, ajoutez le sucre et mélangez.
Ajoutez tous les glaçons…

Crackers maison express aux graines

Dans un saladier, mélangez la farine avec les graines, les herbes de Provence et une bonne pincée de sel. Ajoutez l’huile puis l’eau petit à petit. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte….

Muffins myrtille-chocolat

Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre (commencer par les liquides et finissez par le sec). Gardez le pot de yaourt pour mesurer les ingrédients…

Verrines express betterave-chèvre

Coupez les betteraves en petits cubes (ou mixez-les). Disposez une couche de betteraves au fond du verre avec un peu de basilic ciselé. Dans un bol, mélangez le chèvre frais….

Gâteau à la courge facile

Préparez la courge : enlevez la peau et les pépins puis découpez-la en gros dés.

Faites cuire les morceaux de courge pendant 15 minutes à la vapeur…