Boulettes courgette et ricotta
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et râpez-les. Mettez-les dans un bol avec du sel, mélangez et laissez reposer…
Lavez les courgettes, retirez les extrémités et râpez-les. Mettez-les dans un bol avec du sel, mélangez et laissez reposer…
Nettoyez la rhubarbe puis coupez-la en petits tronçons. Equeutez les fraises et coupez-les en petits dés…
En 2022, le HCSP actualise les repères alimentaires du PNNS pour les femmes enceintes et allaitantes…
Faites fondre la moitié du chocolat au lait dans une casserole au bain marie (à feu doux)….
Décortiquez les crevettes. Faites-les revenir rapidement dans l’huile d’olive…
Dans une casserole, faites chauffer de l’eau additionnée de gros sel. Lorsqu’elle bout, ajoutez les petits pois…
La formation continue est indispensable pour se spécialiser dans un domaine particulier ou bien en vue d’actualiser ses connaissances et/ou ses compétences…
Mélangez la farine avec le sucre et le sel. Ajoutez la vanille, le zeste de citron l’œuf puis le beurre coupés en petits dés. Faites une boule en ajoutant un peu d’eau si besoin…
Concassez grossièrement les fruits à coque (à la main ou à l’aide d’un mixeur). Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensemble. Si vous utilisez de l’huile de coco, n’hésitez pas à la faire fondre…