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L’allergie aux protéines du lait de vache

Dans cet article, des informations sur l’allergie aux protéines du lait de vache : comment la reconnaître, que faire en cas d’allergie ?…

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Roulés de courgettes façon maki

Coupez les fruits secs en petits morceaux et pilez grossièrement les noisettes. Ciselez finement la menthe.
Mélangez le fromage de chèvre avec les fruits secs, les noisettes, la menthe et l’huile d’olive. Salez et poivrez à votre convenance…

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L‘apéro maison créatif qui change des chips

Dans cet article vous trouverez des idées de recettes originales et gourmandes pour consommer les fleurs d’acacias…

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6 idées recettes avec des fleurs d’acacias

Dans cet article vous trouverez des idées de recettes originales et gourmandes pour consommer les fleurs d’acacias…

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Références nutritionnelles en vitamines et minéraux

L’Anses a publié un article actualisant les références en vitamines et minéraux…

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Curry de chou-fleur

Dans un saladier, versez la poudre d’amande, la farine de riz, le sel et le sucre. Mélangez à sec.
Versez 40 ml d’eau et l’huile de coco puis pétrissez la pâte. Laissez-la reposer au réfrigérateur dans un film plastique pendant 30 minutes…

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L’alimentation des seniors

Avec l’âge, certains sens peuvent s’affaiblir et il est possible d’éprouver une altération progressive du goût, de l’odorat…

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Tarte au citron vegan

Dans un saladier, versez la poudre d’amande, la farine de riz, le sel et le sucre. Mélangez à sec.
Versez 40 ml d’eau et l’huile de coco puis pétrissez la pâte. Laissez-la reposer au réfrigérateur dans un film plastique pendant 30 minutes…

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Révision des repères nutritionnels pour les enfants

Le 30 juin 2020, le HCSP actualise les repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 36 mois et de 3 à 17 ans…

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