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Curry de chou-fleur
05 avril 2021, 18:21
Dans un saladier, versez la poudre d’amande, la farine de riz, le sel et le sucre. Mélangez à sec. Versez...
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L’alimentation des seniors
05 avril 2021, 14:03
Avec l’âge, certains sens peuvent s’affaiblir et il est possible d’éprouver une altération progressive...
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Tarte au citron vegan
06 mars 2021, 11:00
Dans un saladier, versez la poudre d’amande, la farine de riz, le sel et le sucre. Mélangez à sec. Versez...
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Révision des repères nutritionnels pour les enfants
16 février 2021, 12:49
Le 30 juin 2020, le HCSP actualise les repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 0 à 36 mois et...
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Brownies de la Saint-Valentin
28 janvier 2021, 14:45
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mélangez afin d’obtenir une préparation lisse,...
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Fondant au chocolat (au micro-ondes)
06 décembre 2020, 20:02
Dans un saladier, mettez le chocolat et le beurre (le tout en petits morceaux). Mettez au micro-onde...
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Comment reconnaître la satiété ?
05 décembre 2020, 16:17
Il n’est pas toujours facile de réguler son appétit et de s’arrêter de manger au bon moment. Les contraintes...
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Le remboursement des consultations diététiques
31 octobre 2020, 12:11
Le suivi en diététique n’est pas pris en charge par l’assurance-maladie, cependant il peut être remboursé...
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Gaufres salées aux légumes
05 octobre 2020, 18:24
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sel. Versez le beurre fondu et continuez à fouetter....
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Crumble poire-chocolat
01 septembre 2020, 20:21
Préchauffez le four à 200 °C. Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre. Incorporez le beurre...
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Thé glacé de dernière minute
29 juillet 2020, 13:55
Dans une casserole, faites bouillir l’eau. Hors du feu, faites infuser le thé pendant 2 ou 3 minutes...
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Crackers maison express aux graines
01 juillet 2020, 15:35
Dans un saladier, mélangez la farine avec les graines, les herbes de Provence et une bonne pincée de...
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Clafoutis aux cerises (recette de grand-mère)
28 mai 2020, 15:50
Faites fondre le beurre dans une petite casserole à fond épais (ou bien au micro-onde). En attendant,...
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Glace à la fraise sans sorbetière
06 mai 2020, 15:30
Épluchez les fraises et les couper en morceaux. Dans un saladier, ajouter le sucre et le lait...
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La néophobie alimentaire en 6 questions
06 mai 2020, 14:32
La néophobie alimentaire est une forme de méfiance envers certains aliments nouveaux, signifiée par un...
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Muffins myrtille-chocolat
02 avril 2020, 13:31
Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre (commencer...
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Bien manger en période de confinement
20 mars 2020, 13:22
Rester confiné peut jouer sur le moral, en particulier si nous ne savons pas combien de temps va durer...
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Verrines express betterave-chèvre
04 mars 2020, 13:12
Coupez les betteraves en petits cubes (ou mixez-les). Disposez une couche de betteraves au fond du verre...
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Tiramisu chocolat blanc et fruits rouges
04 février 2020, 21:36
Faites fondre le chocolat au bain marie. Lavez les groseilles, détachez les grains et conservez 4 grappes...
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Comment tenir ses bonnes résolutions ?
08 janvier 2020, 13:58
Chaque année, nous nous engageons à prendre de « bonnes résolutions » pour nous motiver à adopter des...
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L’art de manger en pleine conscience
30 novembre 2019, 12:00
La pleine conscience est une attitude d'attention, de présence et de conscience vigilante. D’une manière...
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Coline Girerd

Diététicienne psycho-nutritionniste

Ouest lyonnais

 

contact[@]alimentation-eclairee.fr

06 51 15 44 83

Membre de la coopérative d’activités

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