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La néophobie alimentaire en 6 questions
06 mai 2020, 14:32
La néophobie alimentaire est une forme de méfiance envers certains aliments nouveaux, signifiée par un refus de les manger. Cependant, elle se porte parfois sur des aliments...
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Bien manger en période de confinement
20 mars 2020, 13:22
Rester confiné peut jouer sur le moral, en particulier si nous ne savons pas combien de temps va durer ce confinement. Le coronavirus est une source d’angoisse, parfois…
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L’art de manger en pleine conscience
30 novembre 2019, 12:00
La pleine conscience est une attitude d'attention, de présence et de conscience vigilante. D’une manière générale, c’est le fait de porter intentionnellement...
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6 raisons de fuir les régimes
26 septembre 2019, 14:22
Suivre un régime pour perdre du poids semble logique. Pourtant, les régimes amaigrissants sont nocifs pour la santé et même contre-productifs à long terme...
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Sources de Fer végétal
18 septembre 2019, 14:36
Il existe deux types de fer : le fer héminique (dans les produits animaux) et le fer non héminique (dans les végétaux). Haricots secs et lentilles, flocons d’avoine,...
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Décoder les étiquettes alimentaires
04 août 2019, 13:46
Les emballages alimentaires regorgent d’informations plus ou moins utiles. Il est important de connaître la composition d’un produit pour pouvoir...
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Le slash cooking
16 mai 2019, 20:42
À la différence du batch cooking, où tous les ingrédients sont épluchés, coupés pour la semaine, le slash cooking consiste à cuisiner une recette en quantité...
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Comment savoir quand on a assez mangé ?
26 avril 2019, 21:10
On dit qu’il suffit d’arrêter de manger quand on n’a plus faim pour perdre du poids. Pourquoi explorer son rassasiement si le but n’est pas de manipuler son poids...
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Coline Girerd

Diététicienne psycho-nutritionniste

Ouest lyonnais

 

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